こんな肉初めてだ!!肉好きなら行くべき店

ご飯

おはようございます。

ストーリーを見てたかたはご存知だと思いますが

見た方、今から読む方は先に予約していてもいいでしょう!

昨日 最幸のお肉に出会いましたので

朝からすみません

ご紹介します。

お客様にご紹介していただいた乃木坂にある

ジ イノセントカーベリ!!

 

 

見た目的に期待が膨らむよ

西麻布交差点近く
かおたんラーメンの目の前で帰りに食べる気まんまんだったけと結果から言うと食べれるわけないぐらい満腹

絶対コースがいいと言うことでカウンターのみ予約が取れる

シェフズコース

飲食界のカリスマ 岡田賢一郎さんが担当してくれるなんとも贅沢な時間の始まりです。

まずは

メロンに肉を巻いて食べるというなんとも斬新な!
これがまた甘さと塩っけが絶妙すぎてこれは期待しかないところに

肉が出てきて

漬けにするという事で

しかも写真を撮る時間を取ってくれる気遣い

もうね ハッキリいって最高でしかない。

肉の甘みを味わった後にワサビをつまんで食べるけど 美味すぎるよ!

タンも目の前でさばいてくれて

最高なとこだけをトリミング!

これを刺しと焼きにしてくれる。

とここで 動画がオススメということ

イタリアのトリュフをこれでもか!っていうぐらいスライススライス!

今までタンが好き!って言ってたけど

ごめんなさい!

こんなタン刺し食べた事ないです、、

冷製スープにも黒トリュフ

そしたら後ろに塊肉が出てきて

もう 肉はエンターテイメントだろ!

花とキャビアのユッケとか 幸せすぎるけどブルーチーズの味付けがまじうまくて

うまくて うまくて!

もうリピートするって決めた!

イチジクのパンと相性が最高

ここで

今日は生肉と焼き肉割合どちらが多い方がいいですか?

という事で焼きとタンが好きと伝えたら

熟成タンと食べ比べ

これで厚さ 中らしいです

今までのタンをはるかに超えるクオリティ

もう脱帽です、、

外はカリッと中はジュワッと 本気で美味いタン

キムチの中にマグロ、ホタテ、タイ、エビ!

そして知らない間にお箸も取り替えられたり

熟成タン食べたお皿の油は拭いてくれたり

サービスも◎

ここからシャトーブリアンが始まり


松阪牛のしんしん イチボ

どれだけ出てくるんだ!

シャトーブリアン×トリュフ

もう一年分のトリュフ食べたかも、、

シャトーブリアンはサンドイッチにしてくれてお土産に

最後は松阪牛のサーロインですき焼き!!

もう もう モゥー

松茸とか 最高すぎて

笑えます

このあと
デザートでフルーツとカキ氷

イチゴ バルサミコソースがオススメ!

ここまで3時間食べっぱなし

だけどあっという間の時間は

計算されたシェフのコースだからこそ

味 ☆☆☆☆☆
雰囲気☆☆☆☆☆
お値段☆☆☆☆
総合満足度 ☆☆☆☆☆☆☆

気になるのはお値段ですよね

今回は2人で
コース 16000円×2
飲み物
サービス料で
4万4000円程です。

安くはないけど

また行きたい!って感じるパフォーマンス

ジ イノセントカーベリ

超絶オススメです!
いかないと損します。